La Carte CAM

Menus Dejeuner

ENTRÉE / PLAT / DESSERT
20,00 €
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ENTRÉE / PLAT OU PLAT / DESSERT
17,00 €

Des Produits frais
et Des Plats faits Maison !

#ProduitsBrutsFraisdeSaisonLocaux

Le Menu de la CAM 36 €

Mise en Bouche du Chef

ENTREES : L'oeuf parfait Bio, Duxelles de Pleurotes
et Creme de Foie gras

La Rosace de Saumon Mariné, Blinis de Pommes de terre,
Emulsion Pulpeuse
PLATS : Picanha de Veau Rossini Pomme Fondante et son jus Truffeé
O
ù Pave de Cabillaud Skrei, marin Gingembre Citronnelle et Legumes a la Thai
DESSERTS : Choco sphere Affogato, Mousse Vanille,
Chocolat Noisette, Chantilly
O
ù Les Bananes Flambees Confiture de Lait et Glace Vanille Bourbon

Cocktails Maison

Boissons